佐渡島といえば美味しいお米や新鮮な魚介類が有名ですが、乳製品も美味しいんです。
佐渡の酪農・乳製品といえば「佐渡乳業」ですが、どれも新鮮で濃厚で、濃いのに後味はスッキリ。
都内の高級フレンチレストランでも、こだわりの材料として佐渡の乳製品（チーズやバターなど）を使っている所もあるようです。
佐渡市まではそんな贅沢な乳製品を気軽に味わえる場所がありまして、それがこちらの「みるく･ぽっと」。
佐渡乳業直売所なのですが、毎朝、牧場から届く新鮮な生乳で作るアイスクリームを味わうことができます。
バター、チーズなども販売しているので、お土産に買って帰るのもいいですね。
わたしも先日、娘とミルクソフトクリームを食べに行ったのですが、写真を撮る前に娘がパクリ。。
美味しいアイスを早く味わいたくてペロペロと食べ進めてしまったそうです(^^;)
ここのアイスはミルクの味がしっかりしてて、コクがあって美味しい。
なのに、まろやかで後味はすっきりしていて食べやすいんです。
夏などの暑い日にはぜひ佐渡乳業の直売所にも立ち寄ってみてください。
