佐渡産食材の和定食を味わうことができる「伝（でん）」

「佐渡の食材を使った和定食が食べたい」

そんな方におすすめなのが四季菜割烹「伝（でん）」。

特にご飯やお刺身が美味しい！

「伝（でん）」ってどんな所？

「伝（でん）」は佐渡の真ん中辺りに位置する和食のお店。

お店は表通りから小道に入った所にあるので分かりにくいかもしれませんが、それがかえって隠れ家感を増してくれます。

知る人ぞ知るお店という感じですね。

入り口には「伝」と書かれた看板があり、普通の大きさの車であれば2～3台位駐車できそうです。

店内は6席くらいのカウンター席と3卓の座敷があります。

また、奥には4～5名で利用できる個室もあります。

佐渡の食材を使い、店主が1つ1つ心を込めて丁寧に作っていて、その心や丁寧さが味にも良く表れていると思います。

メニューは次の通り。

このクオリティのランチを食べようとすると、都内なら2,000円近くするのではないかと思うので、かなりお得かもしれません。

週替わりの定食：800円（税込）
刺身定食：1,000円（税込）
焼き魚定食：1,000円（税込）
天ぷら定食：1,000円（税込）

予約は基本不要とのことですが、地元の方が島外の知り合いを連れてきたり、お客様を連れてきて満席になっていることもあるので、行かれる前にお電話で席に空きがあるか確認をしていった方が良いかもしれません。